Lista de los mejores restaurantes sin gluten de Valencia

LOS MEJORES RESTAURANTES SIN GLUTEN EN VALENCIA CELIACRUZ http://www.celiacruz.es/ Teléfono 963 41 33 88 Calle Cuba, 54 Servicio 100% seguro para clientes celíacos. Al tener todos los productos sin gluten se evita la contaminación cruzada. Cafetería, pastelería y pizzería con mucha variedad. También tienen tienda online, ORSENSEGLUTEN (OSG) Teléfono 615 …

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¿Qué no pueden comer los celíacos?

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) define la celiaquía como la “intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena”. Esta dolencia provoca una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado de origen autoinmune, cuyo resultado es una incorrecta absorción de los nutrientes. Explicado más …

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