ALGA MUSGO DE IRLANDA DESH. BIO 25 G.

2,44

Alga deshidratada para preparar o acompañar muchos platos.

15 disponibles

Descripción

PROPIEDADES

Las algas musgo de Irlanda crudas son una verdura que contienen 1,51 gramos de proteínas, 11 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos y no contienen grasas ni azúcares, aportando 54,10 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas K, B9, C y A. Además de estas propiedades, las algas musgo de irlanda crudas contienen hierro.

Usos en la cocina

Hervida: En ensalada, revueltos, sopas, cremas, potajes y guisos. Rebozada y frita. Como espesante y estabilizante en la elaboración de salsas, confituras y postres.

Preparación

Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.

Cocción:

Cocer durante 30 minutos.

Información adicional

Especialidades

, , , , , , ,