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Si quieres comprar algas marinas, acércate tienda de productos veganos y sorpréndete con el gran abanico de posibilidades.

¿Qué son las algas marinas comestibles?

Las algas marinas comestibles son plantas aptas para el consumo humano y que, además, tienen un importante valor nutricional.

Tipos de algas marinas

En Naturmeal hemos seleccionado un amplio catálogo de algas comestibles:

Alga agar agar

El alga marina agar agar es de color transparente y se caracteriza por su alto contenido en fibra. La puedes localizar en nuestra tienda online en polvo, en tiras y deshidratada.

Se utiliza mucho en pastelería y para hacer gominolas, debido a que tiene propiedades gelificantes y espesantes.

Alga kombu

El alga marina kombu tiene muchos antioxidantes, proteínas y minerales. Es un alimento muy versátil en la cocina. Se usa en sopas, ensaladas y batidos, entre otras recetas.

Alga dulse

Se trata de un alga marina de color rojizo con importantes propiedades nutricionales. Una vez se ha hidratado, podemos añadirla a ensaladas, triturarla para aliños o usarla en guisos.

Alga lechuga de mar

Esta alga es de un color verde intenso y se sabe que tiene 50 veces más hierro que las espinacas. Se puede comer en crudo (una vez hidratada), hervida o salteada.

Alga espagueti de mar

El espagueti de mar es un alga parda de uso alimenticio de aspecto fino y alargado. Combina muy bien en guarniciones, salteados de verduras y arroces.

Alga espirulina

La espirulina es considerada un superalimento porque más del 50 % de su composición son proteínas y aporta ocho aminoácidos esenciales. Normalmente, se comercializa en polvo, ya que se suele añadir a bebidas, batidos, zumos y como aliño en ensaladas.

Alga musgo de Irlanda

Es un alga de color rojo conocida también por el nombre de carragaheen. Se trata de un alimento muy energizante que puede consumirse de muchas maneras: rebozado, en potajes, revueltos, etc.

Alga nori

El alga nori es muy popular debido a que es la que se utiliza para hacer sushi. Aunque también puede picarse para condimentar platos o hornearse para convertirla en un snack sano, entre otros usos.

Alga wakame

El alga wakame tiene cualidades destacables, como que contiene seis veces más cantidad de calcio que los lácteos, así como un gran contenido en hierro. En nuestra web está disponible deshidratada y en perlas.

Propiedades de las algas marinas

Las algas comestibles tienen muchos nutrientes beneficiosos para la salud. Te contamos algunas de sus mejores propiedades:

– Son el único alimento vegetal que contiene B12.

– Suponen un enorme aporte de yodo.

– Son muy ricas en fibra.

– Nos aportan numerosos minerales, entre los que destacan el calcio, hierro, magnesio y zinc.

– Tienen muy pocas calorías.

Beneficios de las algas marinas

Gracias a las cualidades de sus nutrientes, las algas brindan abundantes beneficios para el organismo:

– Contribuyen a una dieta sana y equilibrada.

– Ayudan a controlar el peso.

– Mejoran el tránsito intestinal.

– Son buenas en caso de hipotiroidismo.

Además, a nivel gastronómico enriquecen nuestra cocina. A su vez, sirven para dar un toque marino a la versión vegana de algunas recetas: ensaladillas, fideuá, etc.

Las mejores marcas de algas marinas

Porto-Muiños es la marca de referencia en algas, ya que se dedica a ello de manera exclusiva hace más de 20 años. Esta empresa familiar, con sede en Galicia, ha puesto en valor a los vegetales del mar. A día de hoy, trabajan con un número de algas muy vasto y han innovado consiguiendo productos en formatos muy variados.

Naturalviar y Drasanvi son dos marcas de gran calidad, que en todo su catálogo de productos ecológicos también elaboran artículos con algas.
Para comprar algas marinas de gran calidad y de manera fácil, utiliza los filtros de nuestra tienda y encuentra todo lo que buscas.

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ALGAS COMESTIBLES

ALGA WAKAME DESH. 50GR

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ALGAS COMESTIBLES

ALGA KOMBU DESH. 50GR

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ALGAS COMESTIBLES

ALGA WAKAME DESH. BIO 25 G.

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ALGAS COMESTIBLES

ALGA AGAR AGAR POLVO 100G

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