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En los √ļltimos a√Īos, hemos visto un creciente inter√©s por comprar productos veganos. El veganismo se ha convertido en mucho m√°s que un estilo de vida.

Las personas han empezado a consumir productos veganos por diferentes motivos: por ética y respeto hacia los animales, por salud o por ecología. En ocasiones, incluso una suma de las tres principales razones.

Pero no solo las personas que se consideran veganas buscan alimentos de origen 100 % vegetal. En algunos casos, simplemente han decidido reducir su consumo de alimentos de origen animal y buscan estas alternativas.

Las alergias e intolerancias alimentarias a la proteína animal, al huevo o a los lácteos es otra de las razones por las que las personas deciden comprar productos veganos.

¬ŅQu√© son los productos veganos?

Los productos veganos son alimentos u otros art√≠culos que no contienen ning√ļn ingrediente de origen animal (carnes, pescados, huevos, leche y miel), ni los han utilizado en ninguno de sus procesos de la elaboraci√≥n.

En lo que respecta al consumo, esto afecta también al uso de cosméticos, a la ropa y a los complementos, ya que los veganos tampoco utilizan otros productos derivados de animales como pueden ser la cera de abeja, el cuero, la seda o la lana.

Tipos de productos veganos

En nuestra supermercado online de productos veganos descubrirás las diferentes categorías de comida vegana que hemos preparado minuciosamente para ti:

Bebidas vegetales

Las bebidas vegetales, a veces también conocidas como leches vegetales, se obtienen a partir de legumbres, de cereales o de frutos secos. En Naturmeal, el supermercado vegano online, puedes encontrar bebida de soja, avena, arroz, quinoa, almendras, nueces de macadamia, avellanas, alpiste, etc. Las bebidas vegetales sirven para sustituir a la leche de vaca en las recetas de nutrición vegana para los desayunos, los postres o, por ejemplo, a la hora de hacer bechamel.

Sustitutos de carne de origen vegetal

Se conocen como sustitutos vegetales de la carne a ingredientes que se utilizan¬†en la cocina vegana de la misma manera en la que se utilizar√≠a la carne. Por ejemplo, el seit√°n y el tempeh se pueden comer en filetes a la plancha o a taquitos en guisados. La soja texturizada se suele utilizar como si fuera carne picada, ya que su textura es similar, por lo que nos sirve para hacer bolo√Īesa o rellenos.

En esta categoría se encuentra también el tofu, uno de los productos estrella de la gastronomía vegana por su inmensa versatilidad en la cocina y sus altos niveles nutricionales.

Estos alimentos veganos (tempeh, seit√°n, tofu, soja texturizada…) tienen una gran cantidad de prote√≠nas, por lo que en este sentido, tambi√©n se les compara con las carnes de origen animal.

Chocolate vegano

En la gama de los chocolates veganos puedes encontrarlos elaborados con cacao sin leche de origen animal. Esta categoría de productos es conocida por los veganos como Dairy Free. No hay que renunciar al placer de un buen chocolate: tenemos las alternativas respetuosas y sabrosas que buscas.

Los productos sin lácteos son también muy necesarios para las personas intolerantes a la lactosa.

Galletas veganas

Las galletas veganas est√°n elaboradas con componentes naturales que sustituyen a los l√°cteos o los huevos, que en muchas ocasiones se encuentran entre los ingredientes de otros tipos de galletas. Son perfectas para esos caprichitos veganos.

Embutidos veganos

Las alternativas veganas a los embutidos tradicionales son deliciosas, pero con muchas menos grasas. Los embutidos veganos se suelen elaborar con verduras, legumbres, y a veces con gluten y con sazonadores que le dan ese sabor tan característico. Incluso si no eres vegano, es una opción más sana para sustituir los embutidos grasos en tus bocadillos.

Paté vegano

Algunos de los pat√©s veganos ya son muy conocidos ¬ŅQui√©n no ha disfrutado de un buen pat√© de aceitunas o de berenjena? En nuestra tienda vegana encontrar√°s muchos m√°s pat√©s exquisitos para veganos.

Hamburguesas veganas

Las hamburguesas veganas son uno de los MUST de las recetas de comida vegana. La opciones son casi infinitas: de quinoa, con legumbres, con soja, de tofu y un larguísimo etcétera. No hay ya barbacoas que se le resistan a un vegano.

Algas comestibles

Las algas marinas comestibles son un alimento que se utiliza desde hace siglos en Asia, donde forma parte de la cultura gastron√≥mica. Aqu√≠ conocemos estas verduras del mar tan nutritivas desde hace relativamente poco tiempo, pero ya son muy valoradas por la cocina healthy. Las algas contienen muchos nutrientes: aportan un gran n√ļmero de vitaminas, fibra y yodo.

Pasta vegana

En la sección de pastas veganas hay un amplio surtido de pastas italianas, de pastas de estilo oriental, pastas integrales, pastas sin gluten y pastas elaboradas sin cereales, solo con verduras como guisantes o edamame.

Snacks veganos

El apartado de snacks veganos de nuestra tienda online demuestra que existen opciones beneficiosas para esos momentos en los que necesitamos picar algo entre horas, como un peque√Īo tentempi√©, o para ese aperitivo de vez en cuando.

Quesos veganos

Los quesos veganos nos hacen perder la cabeza. El queso que se funde para las pizzas, el untable para las tostadas, el tierno Camembert, el fresco a las finas hierbas, el de lonchas para el sándwich…¡Mmmm, qué bueno! Todos los quesos veganos que necesitas en tu cocina están en Naturmeal, y además hechos con productos de primera calidad sin grasas trans.

Aceites vegetales

Los aceites vegetales, como el de coco o el de s√©samo, forman parte de la cultura gastron√≥mica vegana, muy caracterizada por buscar alternativas novedosas y muy naturales. Estos aceites aportan a las recetas veganas matices de aromas y sabores √ļnicos.

Sobrasada vegana

La sobrasada vegana está elaborada con ingredientes naturales y saludables como pueden ser tomates, frutos secos y una combinación de especias muy escogidas para que su resultado tenga esos aromas tan típicos de la sobrada tradicional.

Propiedades de los productos veganos‚Äč

Debido a que la comida vegana está elaborada solo con vegetales, una de sus principales propiedades es que tiene un alto contenido en fibra. A su vez, los alimentos que aportan mayor cantidad de proteínas en una dieta vegana (legumbres, tofu, soja, tempeh, etc), a diferencia de las carnes de origen animal, son muy bajos en grasas.

Los consumidores veganos suelen preferir los ingredientes naturales y ecológicos, por ello lo normal es que los productos veganos estén hechos solo con materias primas naturales.

Una alimentaci√≥n en la que predominan los vegetales favorece a que la digesti√≥n sea m√°s ligera, a sufrir menos de estre√Īimiento y a estar m√°s activo.

Beneficios de los productos veganos

La alimentación vegana tiene algunas ventajas a nivel personal, o incluso para el planeta.

Beneficios para el medioambiente

En los √ļltimos a√Īos se habla mucho del impacto que la ganader√≠a extensiva tiene en el entorno. Desde la deforestaci√≥n que produce alimentar a los animales, pasando por el efecto del gas metano, los abundantes recursos h√≠dricos necesarios en la ganader√≠a o¬†la contaminaci√≥n del agua en la industria c√°rnica. Estos son aspectos que algunas personas valoran a la hora de reducir su consumo de origen animal.

Beneficios para el bienestar animal

El sistema intensivo que se utiliza de manera mayoritaria en las granjas no respeta el bienestar animal. Para las personas veganas, sensibles a esta situación, un estilo de vida vegano tiene beneficios muy importantes en la vida de los animales.

Beneficios para la salud

Los alimentos de origen vegetal aportan mucha energía pero tienen muy pocas grasas saturadas, por lo que es más fácil no tener problemas de colesterol al llevar una dieta vegetal. Además, son muy ricos en fibra y contienen muchos antioxidantes.

Las mejores marcas de productos veganos

Algunas de las marcas veganas con las que trabajamos tienen una larga trayectoria a sus espaldas. Otras, sin embargo, llevan menos tiempo en el mercado. Pero todas han sido seleccionadas para nuestra tienda online de productos veganos por ser las mejores.

A continuaci√≥n, una peque√Īa selecci√≥n de algunas de ellas:

Vegetalia

Vegetalia es una de las marcas veteranas de la nutrición vegana con una gama muy elaborada de comida vegana para paladares exigentes.

Soria Natural

Soria Natural es una de esas marcas veganas que han sabido extraer lo mejor de la naturaleza para ofrecer manjares sanos y equilibrados. Destaca la gama de bebidas vegetales, las pastas y productos veganos para desayuno.

Bio-Bética

A la marca bio-bética le debemos el hecho de ser una gran proveedora de chocolates veganos untables de muchos tipos diferentes. ¡Quién podría resistirse!

Sweet William

Sweet William es una marca de tabletas de chocolate y chocolatinas veganas, que además de no utilizar leche ni otras materias primas de origen animal en sus ingredientes, son aptos para celíacos y para alérgicos a los frutos secos.

Diet R√°disson

Diet Rádisson es una marca que incide en la importancia de alimentarse con conciencia. Eso se aprecia en toda su gama de artículos veganos, en la que sobresalen las galletas, pastas y bebidas vegetales.

Para comprar productos veganos en nuestra tienda online, puedes seleccionar en el men√ļ las opciones que m√°s te interesan. Te animamos a visitar cada secci√≥n. Est√°n llenas de alimentos veganos que abren el apetito ¬°Buen provecho!

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